Meksika mutfağının en tanınan tencere yemeklerinden Chili Con Carne tanımı ile sofranızda Latin rüzgarları estirin Balıkesir escort Gelin birlikte bol acılı ve Meksika fasulyeli süper Chili Con Carne pişirelim
Meksika’nın meşhur chili con carne et domates ve acı biberin birleşimi ile yapılan bir yemektir Sulu olan bu Bartın escort yemek Meksika’da taco pilav ya da nachoslar ile tüketiliyor Pek çok klâsik yemek üzere chili con carnenin de çok farklı versiyon ve tanımları vardır Bazen fasulye eklenmez ve yalnızca kıymalı Batman escort bir sos üzere yapılır örneğin lakin fasulyeli bu versiyonu daha yaygındır Türk damak zevkine hayli yakın ve uygun bir yemek olan Chili Con Carne yaparken çok acı yiyemiyorsanız acı biber yerine tatlı biber de kullanabilirsiniz
CHİLİ CON CARNE PÜF NOKTALARI
- Yemeğin suyu az gelirse ek edebilirsiniz
- Acılık oranı büsbütün damak zevkine bağlıdır
- Tarifteki biber ölçüsünü dilediğiniz üzere arttırabilir yahut azaltabilirsiniz
CHİLİ CON CARNE TANIMI
MALZEMELER
1 adet soğan
350 gr kıyma
2 diş sarımsak
400 gr haşlanmış Meksika fasulyesi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
½ çay kaşığı kimyon
½ çay kaşığı pul biber
15 adet jalapeno
300 gr domates
3 4 yemek kaşığı mısır
1 çay bardağı su
YAPILIŞI
Tencereye yağı koyun Yemeklik doğranan soğanları ve sarımsakları eklenerek kavurun
Domatesleri küp küp doğrayın Jalapeno biberleri küçük modüllere bölün Kıyma eklenerek kavrulmaya devam edin
Meksika fasulyesi ve konserve mısır dışındaki gereçler eklenerek 10 dakika pişirin
Meksika fasulyesi ve mısır eklenerek 10 dakika daha pişirin
AFİYET OLSUN
