Protein bakımından en varlıklı olan kırmızı et bedenimiz için gerekli olan bütün vitamini sağlıyor Yararları sihirli annem izle saymakla bitmeyen kırmızı eti modüllere ayırırken yapılan yanılgılar çok ölçüde kurban etinin kullanılmadan atılmasına neden oluyor Etleri kısımlara ayırırken gerçek yerden kesmek ve modüllere ayırmak çok değerlidir Pekala et nasıl sizi dinliyorum izle parçalanır Et kısımlara ayırmalı Ayrıntılar haberimizde
Kırmızı et kıymetli bir protein vitamin ve mineral kaynağı olan besinlerin başında yer alıyor Kırmızı et yüksek kalitede esansiyel amino küme asit içeren protein sketchbook izle demir ve çinko tarafından çok güçlü besinlerden biridir Türk mutfağında kavurmadan fırınlamaya haşlamadan kızartmaya kadar et farklı hallerde hazırlanarak tüketiliyor Eti modüllere ayırırken dikkat etmeniz gereken kimi ince ayrıntılar bulunuyor skymed izle Etin lezzeti için birinci olarak etin tipi bekleme süreci ve hakikat dilimleme hali çok değerlidir Yanlış kesilmiş etlerin daha sert ve yumuşak pişmesi çok daha zordur Bütün etler uzanan uzun snowpiercer izle kas liflerine sahiptir Şayet kas liflerine paralel olarak eti kesersiniz ne kadar pişirirseniz pişirin etler sert kalır ve yumuşacık olmaz Bu yüzden eti kesimlere ayırırken kas liflerine karşı çapraz bölümler so help me todd izle yapmanı gerekir Böylece etleri pişirirken etler basitçe ayrılır lokum üzere yumuşak ve lezzetli olur İşte eti kesimlere ayırırken dikkat etmeniz gereken birtakım püf noktaları
ETLER NASIL KESİLİR sokagin cocuklari izle ETLER NASIL PARÇALANIR
–Etleri gerçek yerlerinden ayırmak çok kıymetlidir Kestiğiniz büyükbaş ya da küçükbaş hayvanların kas ve bağ dokuları epitel doku yağ kemik ve hudut dokusu bir ortada olduğu için squid game izle etin en lezzetli kısımlarını bilmek ve ona nazaran ayırmak gereklidir
– Etin kesilmeden evvel dinlendirilmesi protein kaynağı olan kırmızı etin kalitesinin ve lezzetinin artmasına yardımcı olur
– Kesilen star trek picard izle hayvanın genç olması ve nasıl beslendiği de çok değerlidir
– Kırmızı eti parçalama işini gelince hayvanın karın içinde omurgaya bitişik böbrek yatağında belin iki yanına uzanan iç yağlardan ve kemikten arınmış star trek strange new worlds izle eti bonfilelik kısmıdır Bu eti kızartmak için ayırabilirsiniz
– Hayvanın göğüs omuzlarının üstüne denk gelen sırttan uzunluğuna gerçek uzanan kemiksiz et ise haşlamaya en uygun antrikottur
– Haşlamalık et olarak saklayabilirsiniz Kesilen hayvanın sırt ve bel omurları bölgesinden elde edilen kemikli dövülmüş etler ise çok hoş pirzola olur
– Kuşbaşından iri olarak kesilen but ve sırt bölgelerindeki yağ damar ve hudutlardan ayrılmış kemiksiz et kesimleri şişlik etlerin bölgesidir
– Ön ve art bacakların üst kemikli kısmından incik but bölgesinden etleri ayırabilirsiniz
– Büyükbaş hayvanlardan belin üst kısmından uzunluktan boya kaslı yağsız et kontrfiledir ve mühürlenerek pişirebileceğiniz harika lezzete sahip kısmıdır
– Kalan etleri küçük kesimlere ayırarak kuşbaşı ve kıyma olarak değerlendirebilirsiniz Hayvanın beyin dalak böbrek karaciğer üzere organ etleri baş bedenin birtakım bölgelerindeki kemikler göz ve deri tüketilmesi sıhhat açısından riskli olan kısımlar olduğu için tüketmemek gerekir
– Ayrıca etleri sıyırdığını kemikleri yemeklere tat vermesi için kullanabilirsiniz Çorbalarınızı kemik suyuna pişirip lezzetli çorbalar elde edebilirsiniz
