Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte sıcak havalarda serin serin tüketilen karpuzun çekirdeklerini atmak yerine çerez niyetine travesti tüketebilirsiniz Birçok yararı olan karpuz çekirdeklerini meskende kolay kolay kurutup tüketmeye hazır hale getirmek için bilmeniz gereken birtakım ayrıntılar bulunuyor Pekala karpuz çekirdeği nasıl yapılır karpuz çekirdeği nasıl tuzlanır İşte travestileri karpuz çekirdeği ile ilgili tüm merak edilenler
Kabakgiller familyasından gelen karpuzun insan sıhhatine birçok yararı bulunuyor Sıcak yaz günlerinde en çok tüketilen ve çok sevilen karpuzun birçok farklı formda tüketiliyor travestiler Bilhassa son periyotta alternatif birçok tanımı yapılan karpuzun hem kabuğu hem çekirdeği hem de meyvesinden yararlanmak mümkün Örneğin karpuzu mangalda pişirme kabuğunu reçel yapma çekirdeğini tuzlayarak mükemmel lezzetler ortaya çıkarabilirsiniz Karpuzu dilimledikten sonra karpuz çekirdeklerini çöpe atmak yerine çerez üzere tüketebilirsiniz Epey lezzetli olan karpuz çekirdeğini konutta pratik bir formda yapmak için tekliflerimiz göz atmayı unutmayın
EVDE EN KOLAY KARPUZ ÇEKİRDEĞİNİ NASIL KURUTULUR
- Karpuz çekirdeklerini alacağınız karpuzun olgunlaşmış olması çok değerlidir Karpuz çekirdeklerin kaliteli ve içinin etli olması için kesinlikle Diyarbakır karpuzları tercih etmeniz gerekiyor
- Karpuzu kestikten sonra karpuz çekirdeğini karpuzdan ayırın Daha sonra karpuz çekirdeklerini liflerinden ayırın
- Liflerinden ayırdıktan sonra düdüklü tencereye koyup yaklaşık 1 saat kadar güzelce haşlayın Haşlanan karpuz çekirdeklerini yeterlice yıkayıp tuzlayın ve süzgeç yardımıyla süzün
- Tuzlama sürecinden sonra yanmaz yapışmaz bir tavanın içine koyup suyunu çekmesi için orta ateşte karıştırarak kavurmaya devam edin
- Kavurduktan sonra bir tepsinin içine bez koyun Daha sonra kavurduğunu karpuz çekirdeklerini tepsinin üzerine güzelce serpin
- Karpuz çekirdeklerini güneş alan bir yere koyun En az 1 gün boyunca güneşte bekletin
- Karpuz çekirdekleri güzelce kıvam aldıktan sonra güneşten alıp buzdolabı poşetleri ya da cam kavanozların içinde ağzı kapalı bir halde koruma edebilirsiniz
- Tüm bu süreçlerden sonra karpuz çekirdeği çerez halini alır Böylece protein bakımından hayli güçlü olan karpuz çekirdekleri tüketmeye hazırdır
İŞTE BU KADAR
