Kumbursiye çorbası Hatay mutfağının enfes lezzetlerinden biri Kuzu eti nohut ve yoğurt ile hazırlanan kumbursiye Şirinevler yeni escort çorbası farklı bir şeyler denemek isteyenler için şahane bir alternatif Pekala kumbursiye çorbası nasıl yapılır Kumbursiye çorbası tanımı
Hatay mutfağıyla özdeşleşen kumbursiye çorbası kuzu eti nohut ve yoğurt içeren yöresel Şirinevler travestileri bir tanımdır Başlangıç menülerinde yer verilen bu çorba baharatlı sos eşliğinde sunulur Bilhassa kalabalık sofralarda yer verilen kumbursiye çorbası protein bakımından zengindir Gereçler hazırsa Hatay yöntemi kumbursiye çorbası tanımına geçebiliriz Şirinevler esc Kumbursiye derin bir çorba kasesinde servis edilir İşte bu çorbalardan biri de kumbursiye çorbasıdır
KUMBURSİYE ÇORBASI TANIMI
MALZEMELER
750 gram kuşbaşı kuzu eti
500 gram arpacık soğan
100 gram tereyağı Şirinevler escort
1 kase haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı yoğurt
Nane
Pul biber
YAPILIŞI
Eti tencerede kavurun Suyunu çekmeye başlayınca da tereyağını ekleyin Arpacık soğanları ve sarımsakları da tencereye ekleyin
Ardından bir Bahçelievler Olgun Escort su bardağı su ve tuz da ek edin ve pişmeye bırakın Bu sırada nohutu da ekleyin
Etiniz yumuşayınca yoğurdu da ekleyip karıştırın
Son olarak nane ve pul biberi de ek edip kaynamaya bırakın Sıcak olarak servis edin
Afiyet olsun
