Erbaa Kaymakamlığı, Erbaa Belediyesi ile Gençlik ve Spor İlçe Müdürlüğünü iş birliğinde Kale köyündeki 650 rakımlı Seyir Zirvesi mevkisinde 25 atletin iştirakiyle yamaç paraşütü yarışı düzenlendi.
Seyir Doruğu mevkisinden havalanan tandem pilotu İsmail Aras ve Canan Özenir gökyüzünde ilçenin coğrafik işaretli bağ yapraklarından yapılan zeytin yağlı yaprak sarması yedi. İkili o anları kameraya kaydetti.
Havalandıktan kısa müddet sonra yanında getirdiği yaprak sarması tabağını çantasından çıkaran İsmail Aras, “Biliyorsunuz Erbaa yaprağı ile meşhur, Türkiye’nin en düzgün yaprağı burada” diyerek, yaprak sarması tabağını bir arada uçtuğu Canan Özenir’e verdi.
Uçmanın çok keyifli olduğunu söz eden Özenir, “Erbaa’nın ünlü yaprağı ile yapılmış hoş bir dolmamız var, bunu havada tatma zevkini yaşayacağız. Dün akşam sardık. Türkiye’nin çok sevdiği ve kültürümüzde çok değerli bir yeri olan dolma Erbaa yaprağı ile daha da bir mana kazanıyor, daha lezzetli oluyor. Şöyle bir havada ayrıyeten tadına bakalım.” diye konuştu.
Uçuş sonrası konuşan Canan Özenir, “Çok keyifliydi. Sanırım Türkiye’de daha evvel denenmemiş bir şeyi denedik, havada yaprak dolmayı yedik. Türkiye’nin de çok sevdiği bir yemek tipi. Bilhassa buranın meşhur ve coğrafik işaretli yaprağından yapıldığı vakit başka bir lezzetli, farklı bir hoşluğu oluyor. Daha evvel denenmemiş bir şeyi, yapılmamış bir şeyi yapmak istedik. Esasen uçmak başka bir keyif, havada iken bunu deneyimlemek ise daha başka bir keyifti. Dolmada çok hoştu afiyetle yedik” tabirlerini kullandı.
