Yeşil bir zerzevat olan pazı için akla birinci evvel kıymalı yemeği gelse de, kahvaltı sofralarında da tüketilebilir. Krep halinde hazırladığınızda yediden yetmişe herkesin bayılacağı pazılı krep sarması tanımı püf noktalarıyla ele aldık. Doğal antibiyotik olan pazının lezzeti yanında yararları saymakla bitmez. Hem damak zevkine hitap eden lezzet içerdiği vitaminler sayesinde sofraların vazgeçilmesi haline geldi.
Kış mevsimlerinde hastalanmak çok kolayken alabileceğiniz besin destekleriyle kendinizi koruyabilirsiniz. Vitamin açısından epeyce güçlü olan kış zerzevatı pazı tercih edilebilir. Pazının yararlarından biride doğal bir antioksidan olmasıdır. Sistemli tüketildiğinde bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Mide rahatsızlığı çekiyorsanız uzmanlar tarafından önerilen bir sebzedir. Bilhassa daha çok kış aylarında yaşanan öksürüklerin önüne geçebilecek doğal bir ilaçtır. Ailesinde alzheimer rahatsızlığı olan insanların pazıyı tercih etmesi tavsiye edilir zira alzheimer hastalığının daha yavaş ilerlemesini neden olur. Beyin hastalıklarına adeta dur diyen bir polis üzeredir. Güçlü hudut sistemi ile birlikte kan şekerini ve basıncını de düzenler. Bu kadar faydayı saydıktan sonra tadı ile de çokça anılacak pazılı krep sarma ile karşınızdayız. Pazılı krep sarma en lezzetli formda nasıl yapılır? Pazılı krep sarmanın gereçleri nedir? Sorularının yanıtlarını haberimizde bulabilirsiniz.
PAZILI KREP SARMA TANIMI:
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı dövülmüş fıstık
3 yaprak pazı
1 çorba kaşığı margarin
3.5 kibrit kutusu beyaz peynir
YAPILIŞI
Pazıyı haşlayın ve sonrasında rondodan geçirin.
İyice parçalanan pazıyı süt ile bir kapta karıştırın.
Sonrasında süt ve pazı karışımına tuzu ekleyin.
Dövülmüş fıstıkları katın.
Unu ekledikten sonra mikserle çırpın.
Akışkan hamur elde edin.
Yanmaz tavaya bir tatlı kaşığı yağ koyun ve tavaya eşit biçimde yayın.
Kepçe yardımı ile krep hamurundan alıp tavaya dökün ve yayın.
Krepin bir tarafı piştikten sonra aksi çevirin ve öbür tarafını da pişirin.
Hamur bitene kadar bu süreci tekrarlayın.
Servis ederken her bir krepin içine peynir ekleyin ve rulo haline getirin.
