Mutfakların vazgeçilmez gereçlerinden biri haline olan wok tava son vakitlerde en çok beğenilen tavalardan bir Escort Bayan oldu Yemeklerin daha lezzetli olmasını sağlayan wok tavanın ne olduğu birçok kişi tarafından merak ediliyor Pekala wok tava nedir nasıl kullanılır İşte wok tava hakkında tüm merak edilenler
Wok başta Bayan escort Çin mutfağında olmak üzere Uzak Doğu ülkelerinin mutfaklarında yemek pişirmek için kullanılan tava olarak biliniyor Bilhassa Masterchef’te sıklıkla görmeye başladığımız wok tavalar derin görünüme sahiptir Ayrıyeten tabanı dar olup kenarlara Escort yanlışsız genişleyen bir kesite sahiptir Bu özel tasarımı sayesinde yemekleri harlı ateşte etrafa sıçratmadan pişirme imkanı sunar Birebir vakitte sıvıların süratli bir formda buharlaşmasını ısının en uygun biçimde iletilip yayılmasını sağladığından son derece de işlevsel bir tavadır 1000 yıllık bir geçmişi olan wok tavalar günümüzde bizim mutfaklarımızda da yerini aldı Çin’in klâsik tavası olan wok ile yemekler az yağ kullanılarak yüksek ateşte daima karıştırılarak ve kısa müddette pişirilir İşte wok tava ile ilgili bilinmeyenler
WOK TAVA NEDİR
Wok tavalar yuvarlak tabanlıdır ve demirden yapılmış olan en kullanışlı araç gereçlerden biridir Bugün piyasada basitçe bulabileceğimiz her türlü yapıda wok tavalar var İsteğimize nazaran bakır alüminyum ya da paslanmaz çelik wok tavaları mağazalardan satın alabilirsiniz Wok tavalarda en kullanışlı olan ise orjinal olan yani çelik won tavalardır
WOK TAVANIN ÖZELLİKLERİ
- – Wok tava en değerli özelliklerden biri yanmaz ve yapışmaz bir tava olmasıdır.
- – Yemekler wok tavada az yağ kullanılarak, yüksek ateşte, daima karıştırılarak ve kısa müddette pişirilir.
- – Wokun en kıymetli özelliklerinden biri tüm mutfak araç gereçlerinin yerine kullanılabiliyor olmasıdır.
- – İç bükey kısmı ve küçük tabanı sayesinde eksiksiz yemekler pişirmemize yardım eder.
- – Wok tavanın tabanının küçük olması, daha az yağ kullanmanızı sağlar.
- – Wok tavada yapılan yemekleri çarçabuk usta şefler üzere savurma hareketini yaparak karıştırabilir, yiyeceklerin eşit biçimde pişmesini sağlayabiliriz.
- – Wok tavanın bir başka özelliklerinde bir de derin kenarları sayesinde, yemek taşmadan ve dökülmeden kolay kolay pişirme imkanı sunuyor.
- – Wok tavanın kullanımı rahat ve pratiktir.
- – Yüksek ısıya sağlam olan bu tavaların kullanımı da epey pratiktir.
- – Özel dizaynları sayesinde tavalar basitçe tutabilir ve taşıyabilirsiniz.
- – Wok tava kaliteli gereçlerden üretildiği için paslanmaz ve bu yüzden sıhhate ziyanlı kimyasal unsurlar içermez.
